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商用电磁灶的加热原理

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[商用电磁灶的加热原理]商品信息

  在使用商用电磁灶的过程中,顾客总会遇到一些难以解决的问题。我们将不时开展一些商用电磁灶的讲解活动,希望能给客户带来帮助。然后,在这个解释活动中,我们将解释商用电磁灶的加热原理。接下来,请看下面的文章:   商用电磁灶:电磁灶的加热原理采用磁场感应电流(也称涡流)的加热原理,即电子线路板产生高频电流,50HZ/60HZ交流电经整流电路转换成DC电压,再经控制电路将DC电压转换成频率为20-40Hz的高频电压,螺旋磁感应线圈形成电磁频率高的交变磁场。当磁场中的磁力线穿过铁磁性容器的底部时,体内就会产生交流电(即涡流)。涡流使锅内的铁分子高速不规则运动,分子间相互碰撞摩擦产生热能,使容器本身高速发热(将电能转化为热能),用于加热和烹饪食物,从而达到烹饪的目的。   商用电磁灶滑动消防控制:开关和智能数字显示。随着消防开关的滑动,相应的电源档位将显示在智能数字显示器上。动态监控、自动故障报警和智能显示。整个不锈钢结构设计干净卫生,更符合食品健康和耐用。   商用电磁灶的工作模式:不同于家用电磁灶的工作模式,商用电磁灶采用全桥准谐振软开关工作模式,热效率在95以上,无功率管击穿电压现象,电压和电流盈余大,保护电路完整,可靠性高。除了人为过程造成的隐患外,几乎没有发现其他因素造成的故障。   由于商用大功率商用电磁灶成本高,其推广应用受到限制。为了与民用电磁灶竞争,一台机器配备了多个感应加热线圈(例如,它用于火锅餐馆),以降低单个炉子的成本。如果以上知识对大家都有帮助,请多关注我们!   来源:/news/industry/show229.html  

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